Продукция Вологодской области
по данным каталожных листов

ФБУ "Вологодский ЦСМ"
Адрес: 160004, г.Вологда, ул.Ленинградская, д.70-а.
Телефон:   (8172) 53-69-80

ФБУ "Череповецкий ЦСМ"
Адрес: 162603, г.Череповец, ул.Краснодонцев, д.21-а.
Телефон:   (8202) 23-83-49
Поиск по каталогу:  
Каталожный лист продукции
Внешний вид: соответствует хлебной форме Поверхность: гладкая без трещин и подрывов Цвет: от светло-желтого до коричневого Состояние мякиша: пропеченный, не влажный на ощупь Промес: без комочков и следов непромеса Вкус и запах: свойственные данному сорту изделий Внешний вид: соответствует хлебной форме Поверхность: гладкая без трещин и подрывов Цвет: от светло-желтого до коричневого Состояние мякиша: пропеченный, не влажный на ощупь Промес: без комочков и следов непромеса Вкус и запах: свойственные данному сорту изделий
Влажность мякиша, %, не более44,0
Кислотность мякиша, град., не более3,0
Пористость мякиша, %, не менее74,0
1 35 8Значение
Влажность мякиша, %, не более44,0
Кислотность мякиша, град., не более3,0
Пористость мякиша, %, не менее 74,0

Примечание: в связи с большой динамикой изменений наименований, адресов и средств связи изготовителей продукции, возможны неточности.

© ФБУ "Вологодский ЦСМ"