Продукция Вологодской области
по данным каталожных листов

ФБУ "Вологодский ЦСМ"
Адрес: 160004, г.Вологда, ул.Ленинградская, д.70-а.
Телефон:   (8172) 53-69-80

ФБУ "Череповецкий ЦСМ"
Адрес: 162603, г.Череповец, ул.Краснодонцев, д.21-а.
Телефон:   (8202) 23-83-49
Поиск по каталогу:  
Каталожный лист продукции
Масло сливочное бутербродное.Вкус и запах-чистый,приятный,характерный для сливочного и масла с привкусом пастеризованных сливок.Допускается слабокормовой привкус.Консистенция и внешний вид-однородная, пластичная, плотная поверхность масла на разрезе, сухая на вид или с налием одиносных мельчайших капелек влаги. Допускается слабая крошливость и рыхлость.Цвет от белого до светло-желтого,однородный по всей массе.Согласно протокола испытаний МРЦ ГСЭН .Устюжна БГКП отсутствуют.Патогенные микроорганизмы,в т.ч. сальмонеллы не допускаются в 25см продукта. Масло сливочное бутербродное.Вкус и запах-чистый,приятный,характерный для сливочного и масла с привкусом пастеризованных сливок.Допускается слабокормовой привкус.Консистенция и внешний вид-однородная, пластичная, плотная поверхность масла на разрезе, сухая на вид или с налием одиносных мельчайших капелек влаги. Допускается слабая крошливость и рыхлость.Цвет от белого до светло-желтого,однородный по всей массе.Согласно протокола испытаний МРЦ ГСЭН .Устюжна БГКП отсутствуют.Патогенные микроорганизмы,в т.ч. сальмонеллы не допускаются в 25см продукта.
Массовая доля жира не менее,%61,5
Массовая доля влаги не более,%35
КМАФАМ в 1г продукта не более5х10
БГКП в 1г продукта не допускается0%
1 33 8Значение
Массовая доля жира не менее,%61,5
Массовая доля влаги не более,%35
КМАФАМ в 1г продукта не более5х10
БГКП в 1г продукта не допускается 0%

Примечание: в связи с большой динамикой изменений наименований, адресов и средств связи изготовителей продукции, возможны неточности.

© ФБУ "Вологодский ЦСМ"